+7 (906) 778-10-70

Материалы с пищевым допуском

Пищевой допуск – это экспертное заключение или сертификат, подтверждающие возможность использования смазочных материалов на предприятиях по производству продуктов питания, лекарственных и косметических средств.

Главной международной некоммерческой организацией, которая разрабатывает стандарты и производит сертификацию смазочных материалов для пищевой промышленности, является NSF National Sanitation Foundation ).

NSF присваивает маслам и смазкам тот или иной класс пищевого допуска в зависимости от вероятности их попадания на продукты питания в процессе производства.

В разных странах заключения о возможности применения смазок на предприятиях пищевой отрасли могут выдавать и другие уполномоченные организации, защищающие права и здоровье человека. В России, например, самая авторитетная - это Роспотребнадзор. Его экспертные заключения имеют такую же силу внутри страны, как и NSF.

Ознакомиться с данными о смазочных материалах и очистителях, зарегистрированных в NSF, можно в официальном перечне организации – «Белой книге» (White Book).

Безопасность продукта подтверждается только наличием у него сертификата NSF или экспертного заключения Роспотребнадзора. Вся документация обязательно имеется у производителя того или иного материала и должна быть предоставлена по запросу.